タンパク質が豊富な食べ物は何ですか? ——高たんぱくな主食10種類の在庫
健康的な食事の概念の普及に伴い、タンパク質の摂取が世間の注目を集めています。この記事では、過去 10 日間にインターネット上で人気のあった健康に関するトピックを組み合わせて、タンパク質含有量が最も高い食品 10 個をリストし、詳細なデータ比較を添付します。
1. なぜ穀物のタンパク質に注目する必要があるのですか?
最近、ソーシャルプラットフォームで話題の#HIGHPROTEINDIETCHALLENGEの再生回数は2億回を超え、Douyinの「タンパク質含有量テスト」に関連した動画の再生回数は5000万回を超えた。科学的研究によると、適切なタンパク質の摂取は筋肉の合成を助け、免疫力を高め、植物性タンパク質は長期的な摂取に適していることがわかっています。
2. 高たんぱく穀類ランキングTOP10
ランキング | 穀物名 | たんぱく質含有量(g/100g) | カロリー(kcal) | 推奨インデックス |
---|---|---|---|---|
1 | キノア | 14-18 | 368 | ★★★★★ |
2 | オーツ麦 | 13-15 | 389 | ★★★★★ |
3 | 高地大麦 | 12-14 | 354 | ★★★★☆ |
4 | 黒豆 | 21-24 | 401 | ★★★★☆ |
5 | ひよこ豆 | 19-21 | 364 | ★★★★☆ |
6 | 玄米 | 7-8 | 350 | ★★★☆☆ |
7 | アワ | 9-11 | 358 | ★★★☆☆ |
8 | トウモロコシ | 8-9 | 365 | ★★★☆☆ |
9 | ソルガム | 10-11 | 339 | ★★★☆☆ |
10 | そば | 9-13 | 343 | ★★★☆☆ |
3. 3つの高タンパクゴールド配合
1.キヌア + オーツ麦:タンパク質補完効果、アミノ酸種類をより網羅。 #小红书#quinoa新道#というトピックの下に32,000件のメモがありました。
2.黒豆+玄米:伝統的な健康管理の組み合わせ、「黒豆と五穀のお粥」に関連したDouyinの動画は100万件以上の「いいね!」を獲得しています。
3.ひよこ豆+キビ: フィットネスブロガーが最近推奨した、新しいインターネットセレブの組み合わせ。 Station B の関連動画は平均 200,000 回以上再生されています。
4. 購入と消費の提案
1. 無傷の顆粒を選択します。壊れた顆粒はタンパク質が失われやすいです。
2. 調理方法に注意してください。揚げるよりも蒸す方がより多くのタンパク質を保持します。
3. 合理的な組み合わせ:Weibo health V@栄養士のWang Min氏は、「シリアル+マメ科植物」の組み合わせにより、タンパク質の利用率が30%増加する可能性があると示唆しました。
5. 特別なリマインダー
1. 腎機能に異常がある人は、総タンパク質摂取量を管理する必要があります。
2. 最近の淘宝網のデータによると、輸入キヌアの価格は 15% 下落し、国産オート麦の売上は前年比 40% 増加しました。
3. Zhihu の「高タンパク質の主食」というトピックで、最も賛成票を集めた回答は、「穀物タンパク質は毎日の総タンパク質摂取量の 50 ~ 60% を占めるべきである」と指摘しました。
まとめると、高たんぱく質の食事を追求する場合は、含有量の数値だけでなく、アミノ酸の組成や消化吸収率も考慮する必要があります。ご自身の状況に応じて主食を2~3品選んでローテーションして食べると、栄養バランスが確保できるだけでなく、食生活の多様性も享受できるのでおすすめです。
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